Rumex alpinus L.
Nom court: Rumex alpinusFamille: Polygonaceae
Noms communs: oseille des Alpes, rhubarbe des moines, rumex alpin,
Type: plante
Utilisations: comestible
Contient de l'acide oxalique. A consommer occasionnellement et avec modération. Ne pas consommer en cas de calculs rénaux.
