Actualités

Carex pallescens L.

Carex nigra (L.) Reichard

Carex muricata aggr.

Carex hirta L.

Carex flava L.

Carex flacca Schreb.

Carex firma Host

Carex ferruginea Scop.

Carex elata All.

Carex echinata Murray

Carex digitata L.

Carex davalliana Sm.

Carex curvula All.

Carex caryophyllea Latourr.

Carex atrata L.

Carex acutiformis Ehrh.

Carduus personata (L.) Jacq.

Carduus defloratus L.

Cardamine resedifolia L.

Cardamine heptaphylla (Vill.) O. E. Schulz

Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Dans d’autres langues, on l’appelle:

• en anglais:shepherd’s purse;
• en Chine: jìcài (荠菜; 薺菜);
• en Corée: naengi (냉이);

La bourse-à-pasteur a une teneur en protéines de 4,2 g / 100 g. Riche en protéines, facile à reconnaître, pouvant être récoltée presque tout l’année, c’est une plante intéressante auquel on ne s’intéresse pas assez. Le goût se rapproche du chou, qui est une plante de la même famille. Elle se mange crue ou cuite.

Campanula trachelium L.

Campanula rotundifolia L.

Campanula rhomboidalis L.

Campanula cochleariifolia Lam.

Campanula barbata L.

Calystegia sepium (L.) R. Br.

Calluna vulgaris (L.) Hull

Calamagrostis varia (Schrad.) Host

Buddleja davidii Franch.

Le Buddleia de David est une espèce exotique envahissante.

Bromus tectorum L.

Bromus sterilis L.

Bromus hordeaceus L.

Bromus erectus Huds.

Briza media L.

Brachypodium sylvaticum (Huds.) P. Beauv.