mauve

Malva sylvestris

Noms communs: grande mauve, mauve sylvestre, mauve des bois,



Type: plante

Couleur des fleurs: violet,

Utilisations: ,

Calendrier de récolte: mai, juin,

Les jeunes feuilles vert clair, à récolter au printemps jusqu’en juin, se consomment en salade.

Les feuilles en tous temps se cuisinent en soupe.

Les fleurs décorent les salades.