Lamium album L.

Nom court: Lamium album
Famille: Lamiaceae

Noms communs: lamier blanc,



Type: plante

Utilisations:


Le lamier blanc ressemble à l’ortie mais n’est pas urticant.

Les jeunes feuilles peuvent se consommer aussi bien crues (en salades par exemple) que cuites.

Elles contiennent des mucilages et peuvent servir à épaissir soupes et sauces.