Hippophaë rhamnoides L.
Nom court: Hippophaë rhamnoidesFamille: Elaeagnaceae
Noms communs: argousier,
Type: plante
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Utilisation
On peut préparer avec les fruits des jus, sirops, confitures, pâtes de fruits, barres énergétiques. Lorsqu’on extrait la pulpe des fruits pour en faire du jus, ne pas jeter la peau des fruits mais la sécher pour la préparation des tisanes.
Les fruits sont riches en vitamines. Ils sont utilisés en cures sous forme de jus ou de sirop pour prévenir le rhume et la grippe en hiver. Action tonique.