Imleria badia
Pousse de juin à novembre, mais surtout en été.
Identification
Pousse souvent sous les feuillus (chênes, hêtres),
Chapeau:
- diamètre 4 à 12 cm
- finement velouté
- non visqueux
- la cuticule se craquelle en vieillissant
- dessus de la cuticule gris-brun, brun verdâtre, brun noir
- la couleur du chapeau est rouge sous la cuticule. Quand il y a un trou dans le chapeau on voit du rouge dessous. (la sous-couche de Xerocomellus cisalpinus est moins souvent rouge que chez X. chrysenteron)
Dessous du chapeau:
- la couche de tubes peut être déprimée près du pied
- tubes jaunes devenant jaune olivâtres à olivâtres à maturité
- pores = trous
- de couleur crème, jaune, ou rouge
- bleuissent faiblement à la pression ou à la coupe (X. pruinatus, a également des pores jaunes mais ils tendent à bleuir plus intensément au contact)
- pores amples =pas fins, on voit bien les trous des tubes. Jusqu’à 1 à 2 mm de largeur
- sporée brun olive
Pied:
- 4 à 8 cm de hauteur
- 0,8 à 1,5 cm de largeur
- sans anneau
- généralement assez mince (Xerocomellus pruinatusa le pied plus massif)
- peut être plus ou moins tordu
- couleurs:
- jaune, jaunâtre-brun
- plus ou moins tacheté ou strié de rouge grenat, plutôt vers le bas
- la base du pied est jaune blanchâtre ou verdâtre clair
- mycélium basal blanc
- à la coupe
- bleuit très légèrement au niveau du milieu ou du haut du pied quelques minutes après avoir été coupé, mais pas vers la base. (Xerocomellus cisalpinus qui ressemble beaucoup a la chair qui bleuit intensément dans le bas du pied à la coupe)
- pied pointu à la base
Chair:
- molle
- jaune
- bleuit faiblement à la coupe. Devient légèrement bleu verdâtre, puis ensuite plus ou moins rougeâtre. (Xerocomellus cisalpinus, a une réaction bleuissante plus marquée au contact de l’air)
Odeur fongique. Saveur douce
Usage culinaire
Comestible, sans intérêt gustatif. Ne pas récolter en cas de moisissures. Peut être séché puis réduit en poudre et être utilisé en condiment.
Certains enlèvent le pied fibreux.
