Morchella deliciosa Fries

Nom court: Morchella deliciosa
Famille: Morchellaceae

Noms communs: morille conique, morille délicieuse,



Utilisations: ,

Période de fructification: mars, avril, mai,

  La morille est toxique lorsqu'elle est crue ou insuffisamment cuite.

 

Pousse en terrain calcaire.

Plantes indicatrices de terrain calcaire:

  • primevère officinale
  • ficaire
  • groseiller sauvage
  • orchidée mâle
  • pervenche
  • arum tacheté
  • euphorbe des bois
  • hélébore fétide
  • ail des ours
  • anémone des bois
  • lamier pourpre
  • lierre terrestre
  • aspérule odorante
  • lierre rampant
  • ronces
  • parisette à 4 feuilles
  • un peu de mousse mais pas trop

Champignons pouvant pousser à proximité:

  • pézize écarlate -> pousse au même endroit, un peu avant les morilles côniques (1 mois avant)
  • pézize veinée
  • tricholome de la St-Georges

Plantes indicatrices d’un terrain non calcaire, où ne pousseront PAS les morilles côniques:

  • fougère
  • genêt
  • bruyère
  • myrtille

Arbres indicateurs:

  1. frêne -> s’il y a un frêne en terrain calcaire, regarder à son pied et jusqu’à 2x la largeur de la canopée
  2. noisetier
  3. merisier
  4. charme
  5. robinier faux-accacia

Aime le sucre. Sous épicéas (+frênes), sapins (+frênes), mélèzes (+ sorbiers des oiseleurs).

 

Quand?

La morille pousse:

  • lorsque fleurissent les jonquilles
  • lorsque bourgeonnent les frêne (petits bourgeons noirs)

Fin des morilles:

  • quand les clochettes du muguet dépérissent