Albatrellus subrubescens

Famille: Albatrellaceae

Noms communs: Scutiger subrubescens, polypore rougissant,



Utilisations:

Période de fructification: juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre,

Confusions possibles:
Albatrellus ovinus
Albatrellus confluens

https://ultimate-mushroom.com/fr/poisonous/378-albatrellus-subrubescens.html

Identification

Chapeau:

  • petit (7cm)
  • blanc à plaques orangées, écailles blanc-violet ocre

Dessous du chapeau:

  • pas des aiguillons comme les hydnes mais des pores fins
  • pores
    • très décurrents (les pores de Albatrellus ovinus sont peu décurrents)
    • jaune-vert pâle puis bruns
    • devenant oranges au toucher. (Les pores d’Albatrellus ovinus deviennent jaunes au toucher. Les pores d’Albatrellus confluens ne changent pas de couleur au toucher)
    • 2-4/mm

Pied:

  • plus ou moins excentré
  • très irrégulier
  • conné
  • blanc puis taché orange-violet

Chair:

  • cassante
  • blanche, jaune-orangée à la blessure
  • goût amer

Pousse à proximité des conifères en montagne, mais pas directement sur le bois. Pousse sous les conifères, sous les pins et sapins blancs.

Récolte – comestibilité

Certains disent qu’il est légèrement toxique. Peut provoquer des intolérances digestives chez certaines personnes.

Certains disent que c’est un excellent comestible.

Consommé en Finlande.