Agaricus silvaticus

Agaricus silvaticus

Famille: Agaricaceae

Noms communs: Agaric des forêts, Agaricus sylvaticus,



Utilisations:

Période de fructification: juillet, août, septembre, octobre, novembre,

Identification

Chapeau:

  • jusqu’à 10-12 cm de diamètre;
  • couvert de mèches brunes sur fond crème;

Dessous du chapeau:

  • lames:
    • libres;
    • gris-rose vif, puis brun chocolat à maturité.

Pied:

  • 8-10 cm de hauteur;
  • 1,5-2 cm d’épaisseur;
  • bulbe net à la base;
  • anneau en jupe assez bien formé;

Chair:

  • blanche;
  • fort rougissement à la cassure;
  • odeur d’anis;